本棚に１冊あったなら・・・
小説の参考にした本、趣味の本、
気にいった本をアレコレ紹介します。
料理の本は、材料のすくない、
"気ばらない"レシピ本が中心です。
気にいった本をアレコレ紹介します。
料理の本は、材料のすくない、
"気ばらない"レシピ本が中心です。
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中学生の頃にハマっていた詩集。左手に原文、右手に訳文というのが見やすいうえ、もとのリズムを感じられて楽しい。もうちょっと深く読んでいたら、英語の成績が改善されたのでは・・・と、今更ながら悔やまれますが(笑)内容としては、風景や情緒、信仰。ときには愛猫のことなどさまざま。イギリス文学に触れるなら、一度は手にしておきたい一冊です。 
私が中学？高校生の頃に読んで、すごく感じ入った本。なのに、本棚からなくなっていた本・・・（泣）「ままごと」についての話は、私も感じたことがあったので、とくに印象的でした。主観的にならず、ふかん的に、温かい目線をもって書かれているのが、読みやすさにもつながっていると思います。児童心理に触れる、いいきっかけになる本だと思います。 
「ポルトガル料理ってどんなの？」っと（まず ありませんが）人に訊かれる前に読んでおきたい料理本。レシピとレシピの間に、ポルトガルの食にまつわる話も載っているので、読みものとしてもよさそうな本になっています。ちょっとお洒落な料理を作りたい、という時にはいいかも？ 
「炊飯器でケーキ」は、もうすっかりお馴染みですが「このケーキも？」「え、これで美味しくなるの？」という新発見があるレシピ本。台所に立つのも億劫になりがちな冬の季節、ぽかぽかの炊飯器に甘えるのも悪くないかも(笑)スイーツが多いです。 
村上さんち３部作（？）からの１冊。料理自体はもちろん、タレの作り方１つも、普段の献立に活かせそうな本です。ページや文字の見やすさも◎なので、とっても分かりやすいところもポイント。基本の料理が多いので「レパートリーをふやしたい！確認したい！」という方にオススメかも。 
写真が大きくて見やすい、オリーブオイルのレシピ本。材料が多い料理ばかりですが、「これもオリーブオイルで！？」という発見も多いはず。例えばこんな料理が・・・っていうのはネタバレなので黙っておきます(笑)試してみたい料理が増える本だと思います。 
スペアリブ、サンラータン、キッシュ、小あじの南蛮漬け・・・「材料は家にありそうだけど、どう作れば？」という料理たちを、冷蔵庫の各種たれ＆ドレッシングで紹介しているレシピ本。買うほどの本かというと悩ましいですが、一見の価値はあると思います！なかなかの実用書です。 
少し前に読んだ本です。お洒落で気になるレシピが沢山ありますが、個人的には「ブルーチーズのコーンフレーク揚げ」が１番気になったレシピです。中も見やすく、男の人だって、黒エプロンとこの本をつきだしたら、ちょっとキッチンに立ってしまう・・・はず。良い本です(笑) 
「ま夜中」といわず、朝ごはんや、日曜の昼食にも使いたいレシピ集。豆乳をつかうレシピがあるのも、体想いで美味しいです。作り方はだいたい一人分。巻末にはストックしたい料理メニューものっており、発想が広がります。 
《ちょっと自慢のパリごはん》が、手軽な料理本なら、こちらはゆっくり楽しむデザート本。手に入りにくい食材をつかうものもあり、巻末にレシピが載っているタイプなので、料理に慣れてきて「それじゃぁ、週末にお菓子作りでも・・・」という方には心地いい本かも知れません。
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