本棚に１冊あったなら・・・

小説の参考にした本、趣味の本、
気にいった本をアレコレ紹介します。
料理の本は、材料のすくない、
"気ばらない"レシピ本が中心です。
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ちょっと自慢のパリごはん (集英社be文庫)

ちょっと自慢のパリごはん (集英社be文庫) 文庫本サイズなので、カバーをすると、電車でも、キッチンでも読みやすいレシピ集。オールカラーではなく、９割ほどがカラーといった感じで、じゃがいも１個のレシピ、美味しいストックレシピもあり◎。巻末には、筆者である脇さん自慢の調理道具なども載っています。
No.2 2011/12/12(月) 料理・レシピ本
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